工場見学ツー(白だし編)
2015年 01月 21日
1月11日(日)のつづきです
焼き芋専門店 丸じゅんから 約5分ほどの
七福醸造に来ました
見学の人が少なかったので
バイクを好きな所に置かせてもらった
見学の受け付けはこのテントの倉庫の一角に
設置されていて
二組ほど先客がいたが
すでに見学が終わった後かな?
見学用紙に記入して提出すると
私達2人だけで見学です(笑)
醸造所は新しく 手入れが行き届いて綺麗です
色々地域の催し行事をしていて
毎年行っている 100キロ歩け歩け大会は
新入社員は必ず参加しないといけないそうです
(完走できるまで 参加です)
一般の人たちも参加出来ます
三河湾チャリティー100km歩け歩け大会
白醤油は 素材にこだわっている
こちらは天日塩
一粒頂き なめる とショッパイが甘い
塩溶場
ありがとうの里の由来
この二つのビン 同じ条件の物だが
左は「ありがとう」のシール
右は「ばかやろう」のシールを張るだけで
変化がこんなに違う
製造タンクに同じく「ありがとう」と愛情をこめている
大きな製造タンクの中身の模型
醤油は作る時は大豆と小麦が5:5
白だし醤油は大豆1に対し小麦9の割合
製造工程
良く映像で出てくるビン詰めのくるくる回る機械
一通り見学を終え実演試食タイム♪
2人だけの為に作ってくれる
魔法のように白だしを入れるだけで出来てしまう玉子スープ
写真にはないが左側の浅漬け
きゅうりにかけて少し置くだけで
浅漬けが出来てしまう
これも美味しかった
たまご焼きも ときたまごに入れて焼くだけ
専用なので砂糖も入っていて加えるだけだそうです
野菜白だしも適量入れるだけで
簡単にポトフなどが出来てしまう♪
簡単白だしを使ったレシピ
商品の数々
白だしの各商品
どの社員さんも感じの良い 七福醸造でした
またまた南下して来たのが
一色さかな広場
えびせんべいで有名
場内のうなぎ屋さん安いのかな?
激ごみ(笑)
たこ干しが気になる~
この後はR23で帰りましたとさ
お土産
紅優甘激甘です
七福醸造で貰いました
239キロ 8.5時間
夫婦タンデム好きで良かった!!
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今日も夫婦で、楽しく安全にツーリングができました。
ランチタイムが蒲郡なら、和食処「山女魚食堂」を
お勧めしたのに。
豊富な魚料理で、特に看板メニューが
スーパージャンボエビフライ限定や
ジャンボエビフライが有名です。